En el marco del programa impulsado por el Gobierno Provincial a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, los santafesinos se acercaron a la costanera de la ciudad capital para disfrutar de una propuesta.
El Gobierno de Santa Fe, a través de la Secretaría de Comercio Interior del Ministerio de Desarrollo Productivo, llevó adelante este jueves un nuevo evento en el marco del programa de “Sabores de Santa Fe”, una propuesta que reunió gastronomía, música y cine al aire libre en Say Beach, en el Paseo de la Laguna de la ciudad de Santa Fe.
La actividad, impulsada por el gobernador Maximiliano Pullaro y el ministro Gustavo Puccini, tuvo como eje central la promoción de la producción local y el fortalecimiento de emprendedores y pymes del sector alimentario, articulando la cocina con el turismo y la cultura en un espacio de encuentro abierto a toda la comunidad.
El secretario de Comercio Interior y Servicios de la Provincia, Gustavo Rezzoaglio, destacó: “Santa Fe produce alimentos de todo tipo: carnes, arroz, quesos, lácteos, y tenemos que mostrarlos en los eventos más importante de Santa Fe y el país, para mostrar la potencia que es la provincia: Sabores de Santa Fe en su plenitud”.
En tanto, la secretaria provincial de Turismo, Marcela Aeberhard, subrayó que “esta es una postal para contarles a todos que vengan a la ciudad capital, a disfrutar de las playas y sus sabores; de una experiencia en familia, con amigos, única. Es una propuesta más dentro de este gran calendario de eventos que tuvimos desde fines de diciembre, con un diferencial que es mostrar la matriz productiva”.
Por su parte, el subsecretario de Comercio Interior, Matías Schmüt, remarcó la participación de pymes y emprendimientos locales, “que se suman a esta propuesta que impulsa el gobierno de la provincia. Hoy tenemos productos típicos: pescado de río, alfajor santafesino, liso”.
Por último, el presidente del Concejo Municipal de Santa Fe, Checho Basile, indicó que “Sabores pone a disposición todo lo rico que tenemos en la ciudad capital. Nos interesa que el espacio público se aproveche, y la articulación público privada nos hace grandes”.
Sabores de Santa Fe
La jornada, que convocó a familias y jóvenes en un entorno natural, contó con un show cooking a cargo de destacados chefs, quienes trabajaron con productos regionales, poniendo en valor la calidad y diversidad de la cocina santafesina. Más tarde, el público disfrutó de música en vivo con DJ y, como cierre, una función de cine bajo las estrellas.
Con una amplia participación de vecinos de la zona y habitantes de otros sectores de la ciudad, “Sabores de Santa Fe” volvió a consolidarse como una herramienta clave para dinamizar el mercado interno, fortalecer las cadenas de valor locales y promover el consumo de productos elaborados en la provincia.