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Noviembre 11, 2019

Cómo controlar los antojos de azúcar: 5 consejos

Marzo 17, 2019 0

La dependencia al azúcar existe, y sus efectos son de tal impacto para la salud que está considerada una adicción.

El azúcar, además de afectar nuestro peso incide en los estados de ánimo. Cuando nos planteamos disminuir el consumo de azúcar, el proceso de transición representa un desafío, ya que tendremos varios momentos con deseos de consumir algo dulce: ¿cómo controlar los antojos de azúcar?

La dependencia al azúcar existe y sus efectos son de tal impacto para la salud que está considerada una adicción. El azúcar refinado genera una dependencia química en el organismo, por lo que sentimos la necesidad de consumirla a diario aún sabiendo que no es lo mejor.
 
Aquí te damos algunos  consejos para saber cómo controlar los antojos de azúcar. Te invitamos a seguir leyendo.

 

 

Qué consecuencias conlleva el no controlar los antojos de azúcar

1. Deterioro de las piezas dentales

niño con caries
Los productos azucarados alimentan a las bacterias que destruyen el esmalte dental.

Las responsables del deterioro de los dientes son las bacterias que se alimentan de los azúcares simples que producen un ácido capaz de destruir el esmalte dental, según ha explicado Carole Palmer, profesora de la Escuela de Medicina Dental de la Universidad Tufts (EE.UU.).

 

2. Hambre descontrolada

Algunos estudios han concluido que la fructosa (un tipo de azúcar simple) influye en la leptina, una hormona que controla la sensación de hambre. El consumo crónico de fructosa provoca resistencia a la leptina, lo que contribuye a que una persona pierda el control sobre el hambre.

 

3. Aumento de peso

Mujer en una balanza con una manzana en una mano y un donut en la otra
Los alimentos ricos en azúcares simples aumentan desproporcionadamente su contenido calórico.

Varios estudios manifiestan que las comidas ricas en azúcares también lo son en calorías, pero tiene poca capacidad para saciar el hambre. Contrariamente, los productos que contienen pocos azúcares contribuyen a que el organismo experimente cambios.

 

Según ellos, las personas que desean perder peso se les aconseja empezar por reducir el consumo de alimentos altos en azúcar, aunque los científicos también coinciden en que la obesidad es una enfermedad multifacética y que no solo el consumo excesivo de azúcares contribuye a su desarrollo.

 

4. Diabetes

El principal factor causante de la diabetes es el consumo de refrescos, bebidas energéticas, gaseosas y dulces. Las personas que consumen diariamente una o dos latas de estas bebidas corren un riesgo mucho más alto de desarrollar enfermedades como la diabetes de tipo 2.

 

Aparte de la diabetes, el consumo de refrescos, al ser ricos en azúcar, también provoca el aumento de peso.

5. Malnutrición

Las personas que extraen el 18 % de sus calorías del consumo de azúcar sufren deficiencias de elementos imprescindibles para la salud como el ácido fólico, calcio, hierro y vitamina A y C.

Consejos para controlar los antojos de azúcar

1. Consume más proteína

Alimentos proteicos para controlar los antojos de azúcar
Los alimentos proteicos ayudan a controlar los picos de azúcar y los antojos.

Reemplazar los alimentos azucarados con proteína es una de las mejores maneras de estabilizar los niveles de azúcar en sangre. De hecho, dependiendo del alimento, una comida rica en proteína puede reducir la absorción de azúcar y prevenir los picos de glucosa, reduciendo tus antojos.

Tomar más proteína no significa que tengas que estar comiendo filetes todo el día. También puedes optar por legumbres, lentejas, habas, pescados, huevos y productos lácteos que también son buenas fuentes proteicas.

2. Aumenta la ingesta de fibra para controlar los antojos de azúcar

Las estanterías de los supermercados están plagadas de alimentos enriquecidos con fibra. Pero si quieres librarte de los antojos, deberías optar por alimentos que sean altos en fibra soluble natural, como los frutos secos, las semillas de linaza, las frutas y las verduras.

La fibra de estos alimentos ralentiza la velocidad de la digestión, que estabiliza a su vez los niveles de azúcar en sangre. Este proceso reduce de forma efectiva los picos de azúcar, así como el riesgo de diabetes.

Otro beneficio de las dietas altas en fibra es que te sentirás saciado durante más tiempo, ya que la comida no se digiere tan rápidamente.

3. Prefiere alimentos amargos

Cuando te apetezca algo dulce, una de las mejores formas de combatir ese antojo es ir rápidamente a por algo amargo. Además, muchos alimentos amargos son altos en probióticos o en ácidos orgánicos, así que ayudarás a las bacterias buenas a crecer.

Añadir limón o lima al agua también te puede ayudar. Los ácidos de estas frutas ayudan a ralentizar la digestión, manteniendo los niveles de azúcar en sangre y evitando la formación de picos.

4. Descansa bien

Mujer descansando en la cama
Cuando estamos cansados tendemos a recurrir a fuentes de azúcar más rápidamente.

Cuando estamos cansados, solemos acudir a los productos azucarados para mitigar el agotamiento. Por ello, si te aseguras un buen descanso, estarás eliminando un factor estimulante del consumo de azúcar.

5. Distráete para controlar los antojos de azúcar

Cada vez que tengas antojo de algo dulce, trata de pensar en otra cosa. Los antojos, en general, tienen una vida de 10 a 20 minutos, por lo que si logras distraerte es probable que se vayan. Cuanto más pongas en práctica este hábito, más fácil te será deshacerte de los indeseados antojos.

Como bien puedes ver, el consumo excesivo de azúcar supone daños que para la salud humana. Por ello esperamos que estos 5 consejos para controlar los antojos de azúcar te sean útiles.

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